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Fabricado en Francia
Made in France

Automatic Control System

Réf. GGCIR2AA-AA-00

Plancha de gas profunda Automatic Control System

30 % de ahorro de energía.

659,00 HT

790,80 TTC

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Caracteristicas

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Energia

Gas

Zone de cuisson

1

Tipo de placa

Inox

Potencia

4 500 W

La plancha profunda a gas con control termostático.

La plancha gas profunda profesional 100 % acero inoxidable ofrece un rendimiento excepcional gracias a su potencia de 4500 W, con una zona de cocción de 34 x 64 cm. Su formato profundo y su respaldo alto facilitan la cocción de carnes, verduras, pescados y marisco. Este aparato le sorprenderá por sus prestaciones: La placa de cocción permite un aumento de la temperatura rápido y una excelente distribución del calor.

Esta plancha cuenta con un mando de control que facilita su uso y permiten una cocción de precisión. Los jugos se recuperan en la parte delantera del aparato gracias a una gran bandeja extraíble de 45 cl de capacidad.

Haga un ahorro de energía del 30 %. Esta plancha de gas está equipada con un sistema de regulación automática de la temperatura: El Automatic Control System. Gracias a esta innovación, las llamas se regulan automáticamente para garantizar una temperatura de cocción estable y regular. Podrá controlar la potencia de calentamiento del aparato con la misma precisión que con una plancha eléctrica.

Esta plancha, especialmente diseñada para espacios reducidos, es ideal para una cocina pequeña o un food truck. Combinada con una parrilla profunda, permite cubrir las diferentes necesidades de cocción con un volumen reducido.
Esta plancha está preequipada para funcionar con gas butano o propano, y se incluyen inyectores para gas natural.

 

 

Las ventajas del aparato

Tamaño compacto

Reparabilidad 10 años

Rápido aumento de temperatura

Limpieza rápida

Control automático de la temperatura

Cocción de alta precisión

Lo que marcará la diferencia

Diseño

Diseñada para cocinas pequeñas y food truck donde se necesita ganar espacio

Resultados

El sistema de regulación automática hace que la temperatura de la placa se mantenga estable para garantizar un control de la cocción igual de preciso que con una plancha eléctrica. ¡Ahorro de energía del 30 %!

Solidez

Placa y bastidor 100 % acero inoxidable.

Mantenimiento

El acero inoxidable, reconocido por sus propiedades higiénicas, permite una limpieza sencilla y rápida después del servicio.

Consejos de uso y mantenimiento

La limpieza de la placa, fácil y rápida, se realiza con agua después de cada el servicio o entre dos preparaciones. El acero inoxidable es muy fácil de limpiar cuando aún está caliente, aunque el mantenimiento de la placa será más rápido si se realiza directamente tras el uso de la plancha.

  1. Para una limpieza con total seguridad, la plancha debe apagarse, y el cable debe estar desconectado si se trata de un aparato eléctrico.
  2. Con una espátula de acero inoxidable, rasque la placa para despegar los restos de comida.
  3. En la placa aún caliente, vierta agua o hielos. El choque térmico provocado permite despegar los jugos restantes. Si la suciedad está incrustada, deje que el agua actúe durante unos minutos y vuelva a humedecer si es necesario.
  4. Con la espátula, rasque la placa y despegue los jugos disueltos.
  5. Frote la placa con una bola de acero inoxidable.
  6. Enjuague con agua limpia y con una esponja suave.

Con imágenes

Caracteristicas

Energia

Gas

Placa

Acero inoxidable

Potencia

4 500 W

Peso

20 kg

Dimensiones

40 × 69 × 26.6 cm

Zones de cuisson

1

Innovación

Sistema de control automático de la temperatura

Uso

Interiores y al aire libre

Material del bastidor

Acero inoxidable

Capacidad del cajón extraíble

45 cl

Superficie de cocinado

34 x 64 cm

Forma del quemador

U

Control

2 termostatos regulables de 50 a 300 °C

Encendido

Chispa

Seguridad

Corte automático del gas en caso de ausencia de llama

Alimentación

Por gas butano o propano

Detalle

Profundidad adaptada a las encimeras estándar

Kit de adaptación suministrado para gas ciudad/gas natural

Patas regulables

2 patas regulables en la parte posterior

Garantía

1 año de garantía

Norma

CE