Pancake Crêpegerät

7 Pfannkuchenabdrücke

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Merkmale

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Energie

Elektrisch

Sortiment

Standard

Gewicht

16 kg

Emaillierte Gusseisenplatte: kein Einbrennen erforderlich.

Mit dem elektrischen Crêpes-Maker Pancake Plate lassen sich ganz einfach großzügige und saftige Pfannkuchen von einheitlicher Größe zubereiten. Mit seiner emaillierten Gusseisenplatte ist es das ideale Gerät für Hotels, Restaurants und Cafés, die ein leistungsstarkes und einfach zu bedienendes Gerät suchen. Auf dem Pfannkuchengerät sind 7 Vertiefungen mit einem Durchmesser von 12 cm und einer Tiefe von 3 mm positioniert.

Das Gerät profitiert von der gleichen Konzeption wie alle professionellen Krampouz-Pfannkuchenbereiter und verfügt über ein perlförmiges Heizelement, das in Schlangenlinien positioniert und unter die Platte geschoben wird, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ein perfektes Backen der Pfannkuchen zu gewährleisten. Diese exklusive Technologie bietet eine hohe Präzision.

Die Platte aus emailliertem Gusseisen ist sofort einsatzbereit, da sie nicht gekocht werden muss, und bietet eine ähnliche Backleistung wie maschinell bearbeitetes Gusseisen. Sie ermöglicht ein einfaches Lösen der Pfannkuchen und ist einfach zu reinigen.

Die elektrische Pfannkuchenplatte ist für eine nicht intensive Nutzung konzipiert. Der Kontrollhebel, der eigens entwickelt wurde, um robuster und reißfester zu sein, hat eine Skala von 50 bis 300 °C, die eine präzise Temperatureinstellung ermöglicht.

Seit 1949 entwirft und fertigt Krampouz seine Crêpes-Maschinen, indem er Materialien von höchster Qualität und exklusive technologische Verfahren der Marke miteinander verbindet.

In Bildern

Was den Unterschied macht

Die erste Krampouz-Pfannkuchenplatte mit emaillierter Gusseisenplatte für gleichmäßig große und gleichmäßige Pfannkuchen.

Präzises und gleichmäßiges Kochen

Ein exklusives Krampouz-Verfahren: Die Integration des Heizelements in Form einer Serpentine in die Kochplatte garantiert eine gleichmäßige Verteilung der Hitze im Herzen des Gusseisens. Dies ermöglicht ein gleichmäßiges Aufheizen und eine hervorragende Kochleistung.

Eine Gleichförmigkeit der Pfannkuchen

Auf dem Backblech mit Vertiefungen können 7 Pfannkuchen mit einem Durchmesser von 12 cm gleichzeitig gebacken werden, wobei für jede Seite etwa 1 Minute Backzeit eingerechnet wird. Das Ergebnis: Pfannkuchen mit weicher Textur, gleichmäßig gebacken und schnell fertig.

Präzise Kontrolle der Temperatur

Der Bediengriff wurde eigens entwickelt, um robuster und abreißfester zu sein. Die thermostatische Regelung ermöglicht eine präzise Temperaturkontrolle von 50°C bis 300°C.

Einfache Reinigung

Die emaillierte Gusseisenplatte lässt sich zur vollständigen Pflege einfach mit einem Schwamm und einem Schleifstein reinigen. Die Vertiefung in der Front des Gestells schützt die Blende und ermöglicht eine reibungslose Reinigung.

Reinigungs- und Pflegehinweise

Die Platte besteht aus emailliertem Gusseisen und muss nicht eingebrannt werden: Sie ist sofort einsatzbereit.
Fetten Sie die Platte vor jedem Gebrauch mit einem geeigneten Pinsel leicht ein. Fetten Sie die Vertiefungen bei Bedarf während des Gebrauchs nach.
Nach dem Gebrauch kann die Platte kalt mit einem feuchten, je nach Verschmutzung weichen oder abrasiven Schwamm und etwas Spülmittel gereinigt werden. Anschließend gut abspülen.
Bei starker Verschmutzung empfiehlt sich die Verwendung eines Schleifsteins, um die Fettablagerungen zu entfernen.

Emaillierte Gusseisenplatte: kein Einbrennen erforderlich.

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