Réf. ATE1
Tampón de curado, engrasado y limpieza
PRODUCTO PROFESIONAL
Presupuesto en 48 horas
Caracteristicas
Ver todoLa solución práctica e higiénica.
El tampón para crepera, desarrollado por Krampouz, ofrece una solución altamente higiénica para el engrase y la limpieza de la placa de su aparato, así como para el curado de las placas de hierro fundido torneado.
Su diseño permite extender el aceite por la placa sin que las grasas se acumulen entre cada uso. El tampón se limpia fácilmente con una esponja, y las hojas se pueden lavar con agua después de cada uso.
Funciona con entre 1 y 3 hojas que se enganchan en la base de fijación de acero inoxidable mediante una simple rotación de la empuñadura.
Se incluyen 3 hojas.
Consejos de uso y mantenimiento
El tampón para crepera puede tener tres usos diferentes: el curado, el engrase y la limpieza de una placa de hierro fundido.
- Utilización del tampón para el curado de la placa de la crepera
Las placas de hierro fundido torneado sin estrenar requieren una operación denominada curado para hacerlas naturalmente antiadherentes. Este proceso consiste en cocer capas finas de aceite sobre una placa muy caliente, repitiendo la operación varias veces. El tampón le permitirá extender el aceite de forma homogénea durante el curado de la placa de su crepera. - Utilización del tampón para el engrase de la placa de la crepera
El tampón está recomendado para engrasar las placas de crepera antes de elaborar las crepes y durante su preparación. - Utilización del tampón para la limpieza de la placa de la crepera
El tampón está recomendado para limpiar los residuos de masa de crepes que se acumulan en la placa después de cada crepe.
Lave el tampón con una esponja humedecida después de cada uso.
Caracteristicas
Peso
0,33 kg
Dimensiones
N/D
Uso(s)
Cocinar
Limpiar
Material
acero inoxidable/plástico
Compatibilidad
Todas las creperas excepto la placa antiadherente
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