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Quadratisches Gas-Crêpegerät Standard

Manuell Regulierung

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Merkmale

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Energie

Gas

Sortiment

Standard

Gewicht

18 kg

Die Platte muss vor der ersten Nutzung eingebrannt werden.

Das professionelle Gas-Crêpegerät Standard wurde zur gelegentlichen bis intensiven Benutzung konzipiert. Da das professionelle Crêpegerät mit Gas betrieben wird, bietet es eine hohe Mobilität und ist ideal für Gastronomen und auch Caterer.

Die Gusseisenplatte ist mit Stiften versehen, die die Hitze aufnehmen und eine ausgezeichnete Weiterleitung und Verteilung auf der ganzen Oberfläche gewährleisten. Der in unserer Werkstatt gefertigte Brenner in Form eines 6-armigen Sterns mit großem Durchmesser und doppelter Flammenreihe garantiert eine gleichmäßige Hitzeverteilung für eine unvergleichliche Garqualität.

Dieses bedienungsfreundliche professionelle Crêpegerät hat eine elektronische Zündung mit Funkenstrom und eine manuell Regulierung. Der Kontrollschalter mit Gradeinstellung, der nach Maß entwickelt wurde, um stabiler und widerstandsfähiger gegen Herausreißen zu sein, ermöglicht eine präzise Einstellung der Temperatur. Die Platte aus bearbeitetem rohem Gusseisen ist sehr widerstandsfähig und stoßfest.

Das quadratische Gehäuse sorgt dafür, dass weniger übergelaufener Teig und Verschmutzungen auf die Arbeitsfläche gelangen.

Seit 1949 konzipiert und fertigt die Firma Krampouz ihre Crêpegeräte durch die Kombination von hochwertigsten Materialien und markeneigenen technologischen Verfahren.

In Bildern

Was den Unterschied macht

Ein neues Image für ein historisches Sortiment: Das Gleiche, aber noch besser.

Für den perfekten Garpunkt

Ein exklusives Krampouz-Verfahren: Der nach Maß in unserer Werkstatt gefertigte Brenner in Form eines 6-armigen Sterns mit großem Durchmesser und doppelter Flammenreihe garantiert eine gleichmäßige Hitzeverteilung.

Gleichmäßige Erhitzung

Das Isolationssystem des Brenners vermeidet Hitzeverluste und trägt zur gleichmäßigen Erhitzung und hohen Garleistung bei.

Präzise Kontrolle der Temperatur

Der Kontrollschalter mit Gradeinstellung ermöglicht eine präzise und sichtbare Kontrolle der Flamme vom Arbeitsplatz aus.
Der nach Maß entwickelte Kontrollschalter ist stabiler und widerstandsfähiger gegen Herausreißen.

Leicht zu reinigen

Die Verstärkung an der Vorderseite schützt die Blende und macht die Reinigung kinderleicht.

Reinigungs- und Pflegehinweise

Die traditionelle Platte aus bearbeitetem Gusseisen vor der ersten Benutzung einbrennen, um sie zu schützen und mit einer Antihaftbeschichtung zu versehen. Die entsprechende Anleitung finden Sie hier.
Die kalte Platte nach jeder Benutzung abwischen. Im Rahmen einer intensiven Benutzung den Schleifstein jeden Tag in leichten Kreisbewegungen über die lauwarme Platte bewegen und zum Schluss eine Schicht Öl auftragen.

Die Platte muss vor der ersten Nutzung eingebrannt werden.

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