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NOUVEAUTÉ

Réf. ASBA2AA-KR

Appareil à sceller K-Presse

Snacking moderne, nomade et ultra-rentable.

871,08 HT

1 045,30 TTC

dont 1.08 € HT (1,30 € TTC) d'éco-participation

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Caractéristiques

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K-Presse : l’appareil à sceller professionnel.

L’appareil à sceller pour un snacking moderne, nomade et ultra-rentable.

Alliance parfaite entre créativité culinaire et performance opérationnelle, le nouvel appareil à sceller K-Presse de Krampouz répond aux nouvelles tendances du snacking. Conçu pour répondre à un usage occasionnel comme intensif, il permet de garnir et de sceller parfaitement des pains de toute sorte pour créer des produits nomades uniques, aussi gourmands en version sucrée que salée.

Un scellage ultra-rapide pour une productivité maximale

Issu de l’expertise de Krampouz dans la cuisson de précision, K-Presse intègre des fers en fonte émaillée qui permettent une montée en température rapide et assurent un scellage parfait dès 10 secondes. La fonte émaillée garantit une chauffe parfaitement homogène et un décollement des produits sans effort, offrant un résultat uniforme à chaque service.

Un levier de croissance polyvalent

L’appareil à sceller K-Presse permet de diversifier votre offre tout au long de la journée : petit-déjeuner, déjeuner, goûter ou dîner. Sa mise en œuvre simple nécessite peu d’ingrédients pour un coût de revient maîtrisé, maximisant ainsi la rentabilité de votre espace snacking.

Personnalisation et identité visuelle

L’appareil est disponible en Ø 9 cm. Pour renforcer votre image de marque, l’insert des fers est personnalisable sur demande et sous conditions, vous permettant de graver votre logo ou identité visuelle directement sur le produit fini.

L’hygiène simplifiée

Pensé pour le quotidien exigeant des restaurateurs, K-Presse intègre un système de basculement des fers qui permet un nettoyage intégral et rapide, faisant gagner un temps précieux en fin de service. Les fers en fonte émaillée demandent peu d’entretien.

En images

les avantages du produit

Utilisation occasionnelle à intensive

Ouverture 90°

Nettoyage rapide

Format compact

Ergonomie du poste de travail

L'appareil à sceller qui réinvente le snacking.

Scellage ultra-rapide

Un scellage ultra-rapide dès 10 secondes pour absorber les flux importants.

Robustesse

Une conception avec des matériaux nobles — inox et fonte émaillée — pour une longévité à toute épreuve.

Polyvalence sucré-salé

Idéal pour des recettes variées (chaudes, froides, glacées) au format nomade facile à déguster.

Entretien facile

Système de basculement des fers pour un entretien complet et sans effort.

Nos conseils d’utilisation

• Quel type de pain ?

Tous les pains sont possibles : du classique pain burger au pain pita, du croissant à la foccacia !

• Quelle taille de pain ?

Privilégiez un pain d’un diamètre d’au moins 11 cm (pour K-Presse ⌀9cm) pour obtenir une belle collerette et un scellage uniforme.

• Comment entretenir l’appareil à sceller ?

L’appareil à sceller K-Presse est conçu pour être très simple à nettoyer. Le fer inférieur bascule pour permettre un nettoyage du châssis en inox en un coup de lavette. Un tampon à récurer sur fers froids et une brosse de nettoyage en inox ou une pierre abrasive permettent de nettoyer la surface en fonte émaillée si besoin.

Caractéristiques

Énergie

Électrique

Puissance

1400 W

Poids

13 kg

Dimensions

260 × 220 × 315 cm

Matériau des fers

Fonte émaillée certifiée contact alimentaire

Diamètre du moule

9 cm

Profondeur du moule

4 cm

Tension

230 V

Contrôle

Interrupteur on/off intégré à la manette

Régulation

Thermostat réglable de 50 à 300 °C

Témoins

Témoin de chauffe, s'éteint lorsque la température est atteinte

Voyant de mise sous tension

Utilisation

Intérieur uniquement

Garantie

1 an

Norme

CE

  • NOUVEAUTÉ

    icone Électrique

    Appareil à sceller K-Presse

    Snacking moderne, nomade et ultra-rentable.

    871,08 HT