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Fabricado en Francia
Made in France

Réf. BECIF4OA00

Baño maría eléctrico 4 GN 1/6

520,00 HT

624,00 TTC

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Caracteristicas

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Peso

9 kg

El baño maría eléctrico permite calentar sus preparaciones saladas o dulces sin desvirtuar su sabor ni su textura.

Este baño maría de mesa compacto con capacidad equivalente a 4 cubetas GN 1/6 (o 2 cubetas GN 1/3) se integrará perfectamente junto a un aparato de cocción sobre la mesa de trabajo de una cocina profesional o un food truck. Está equipado con un termostato regulable de 30 a 100 °C, ideal para el mantenimiento de la temperatura. Su cubeta graduada le permite poner la cantidad justa de agua para un uso óptimo.

Las asas laterales facilitan el manejo y el vaciado. Su diseño en acero inoxidable aporta solidez y hace más fácil la limpieza del aparato.

El baño maría profesional se vende sin cubeta gastronorm.

Las ventajas del aparato

Termostato ajustable de 30 a 100°C

Tamaño compacto

Reparabilidad 10 años

Mantener la comida caliente

Asas laterales: fácil vaciado y manejo

Consejos de mantenimiento

El mantenimiento y el vaciado se efectúan con el aparato desenchufado.
Vacíe la cubeta periódicamente después de su uso para limpiarla y evitar la acumulación de cal.
Limpie el bastidor y la cubeta con un estropajo suave empapado en agua tibia y un detergente líquido sin cloro.

Caracteristicas

Energia

Eléctrico

Potencia

800 W

Peso

9 kg

Dimensiones

81.4 × 20.3 × 22.5 cm

Energía

Eléctrica

Tensión

220-240 V

Material del bastidor

Acero inoxidable

Regulación

Termostato regulable de 30 a 100 °C

Modelo

4-GN 1/6

Bandejas GN compatibles

GN 1/3, GN 1/6

Encendido

Interruptor de encendido/apagado con piloto de corriente

Detalle

2 asas laterales para la manipulación

Garantía

1 año de garantía

Norma

CE