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Fabricado en Francia
Made in France

Réf.

Crepera eléctrica cuadrada Lujo

727,00 HT

872,40 TTC

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Caracteristicas

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Energia

Eléctrico

Gama

Confort

Potencia

- W

Peso

- KG

Debe realizar el curado del aparato antes del primer uso.

La crepera profesional eléctrica cuadrada Lujo es una referencia en el mercado. Este aparato, diseñado para un uso intensivo, es ideal para los profesionales de la crepe: creperías, catering o venta ambulante.

El diseño exclusivo de la placa, que integra directamente las resistencias enrolladas, ofrece una gran precisión y una homogeneidad de calentamiento. Su mando de control está graduada de 50 a 300 °C para permitir un ajuste preciso de la temperatura. Su placa de hierro fundido torneado es muy resistente y no se ve afectada por los impactos.
Su bastidor cuadrado permite limitar los derrames de masa y la suciedad en la mesa de trabajo.

Lo que marcará la diferencia

Cocción de precisión

Un procedimiento exclusivo de Krampouz: la integración de resistencias en serpentín en la placa de cocción garantiza una difusión uniforme del calor en el interior del hierro fundido. Gracias a esto, se obtiene un calentamiento homogéneo y una cocción excelente.

Calentamiento homogéneo

El sistema termoaislante de la resistencia evita que se produzcan pérdidas de calor y contribuye a la homogeneidad del calentamiento y a la calidad de la cocción.

Control preciso de la temperatura

La regulación termostática permite controlar con precisión la temperatura de 50 °C a 300 °C.

Productos sólidos y fiables

Desde 1949, Krampouz diseña y fabrica creperas que combinan materiales de la más alta calidad y procedimientos tecnológicos exclusivos de la marca.

Consejos de uso y mantenimiento

Para proteger esta placa tradicional de hierro fundido torneado y conferirle sus propiedades antiadherentes, debe realizar un curado antes del primer uso. Consulte el procedimiento a seguir aquí.

Después de cada uso, limpie la placa en frío. En el marco de un uso intensivo, pase todos los días la piedra abrasiva por la placa templada realizando ligeros movimientos circulares y termine añadiendo una capa de aceite.

Debe realizar el curado del aparato antes del primer uso.

Con imágenes

Caracteristicas

Energia

Eléctrico

Placa

Hierro fundido torneado

Potencia

- W

Peso

- KG

Dimensiones

-

Dimensiones

N/D

Diámetro

ø 35 cm, ø 40 cm

Gama

Confort

Uso

Intensivo

Forma del bastidor

Cuadrado

Material del bastidor

Acero inoxidable

Tensión

220-240 V

Regulación

Termostato regulable de 50 a 300 °C

Número de resistencias por placa

2 resistencias en serpentín que garantiza una difusión uniforme del calor

Uso

Interiores y al aire libre

Piloto

1 piloto de calentamiento que se apaga cuando se alcanza la temperatura

Encendido

Interruptor de encendido/apagado con piloto de corriente

Garantía

1 año de garantía

Norma

CE