Crepera eléctrica esmaltada

Plaque en fonte émaillée.

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Caracteristicas

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Energia

Eléctrico

Gama

Estándar

Potencia

3000 W

Peso

16,4 kg

Plancha de hierro fundido esmaltado: no necesita curarse.

La crepera eléctrica con placa de hierro fundido esmaltado está lista para usar: se puede utilizar directamente, sin necesidad de curar la placa. Permite preparar fácilmente crepes grandes, perfectamente cocinadas y de tamaño uniforme. Con su placa de hierro fundido esmaltado de 40 cm de diámetro y su potencia de 3000 W, es el aparato ideal para los profesionales que buscan una crepera eficaz, fácil de usar y que desean evitar la etapa de curado del hierro fundido y su mantenimiento.

Con el mismo diseño que todas las creperas profesionales Krampouz, cuenta con una resistencia perlada en forma de serpentín insertada bajo la placa para una difusión uniforme del calor y una cocción perfecta de las crepes. Esta tecnología exclusiva ofrece una gran precisión y equipa las creperas eléctricas Krampouz desde su creación.

La placa de hierro fundido esmaltado está lista para usar, ya que no requiere curado y ofrece un rendimiento de cocción y una uniformidad de calentamiento similares a los del hierro fundido mecanizado. Permite despegar fácilmente las crepes, requiere menos engrasado y se limpia fácilmente.

La palanca de control, desarrollada a medida para ser más robusta y resistente al desgarro, está graduada de 50 a 300 °C, lo que permite un ajuste preciso de la temperatura.

La crepera eléctrica con placa de hierro fundido esmaltado está diseñada para un uso ocasional (aproximadamente 4 horas al día) y forma parte de la gama denominada «Standard».

Desde 1949, Krampouz diseña y fabrica sus creperas combinando materiales de muy alta calidad y procesos tecnológicos exclusivos de la marca.

Lo que marcará la diferencia

La crepera Krampouz para profesionales, con placa de hierro fundido esmaltado, para un uso sin necesidad de curarla.

Cocción precisa y uniforme

Un proceso exclusivo de Krampouz: la resistencia en serpentin integrada en la placa de cocción garantiza una distribución uniforme del calor en el corazón del hierro fundido. Esto asegura un calentamiento uniforme y un excelente rendimiento de cocción.

Una placa lista para usar

La placa de cocción de hierro fundido esmaltado está lista para usar y no requiere ninguna preparación previa ni siquiera un curado.

Control preciso de la temperatura

El mango de control está diseñado a medida para ser más robusto y resistente a los desgarros. La regulación termostática permite controlar con precisión la temperatura de 50 °C a 300 °C.

Fácil de limpiar

La placa de hierro fundido esmaltado es fácil de limpiar con una esponja y una piedra abrasiva. El hueco de la parte delantera protege el panel frontal y facilita la limpieza.

Consejos de uso y mantenimiento

La placa de hierro fundido esmaltada no necesita horneado: está lista para usar.
Engrase ligeramente la plancha antes de cada uso con un pincel adecuado. Vuelva a engrasar los moldes si es necesario durante el uso.
Después del uso, limpie la placa con una esponja húmeda, suave o abrasiva, según el grado de suciedad, y un poco de detergente líquido. Aclare bien.
Si la placa está sucia, se recomienda utilizar una piedra abrasiva para eliminar los depósitos de grasa.

Plancha de hierro fundido esmaltado: no necesita curarse.

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