site dédié aux professionnels

Votre panier est vide.

Fermer
Crepiere-gaz-pro-krampouz-CTRH4MA

Réf.

Crêpière gaz Confort - thermostatique

Régulation thermostatique

Sélectionner une taille (diamètre)

Effacer

À partir de

539,00 HT

646,80 TTC

Icone cadeau PRODUIT PROFESSIONNEL

Icone camion Devis sous 48h

Caractéristiques

Voir tout

Énergie

Gaz

Gamme

Confort

Puissance

- W

Poids

- KG

Culottage à réaliser avant la première utilisation.

La crêpière professionnelle gaz Confort est conçue pour une utilisation occasionnelle à intensive. L’alimentation au gaz offre une grande mobilité et en fait la crêpière professionnelle idéale tant pour les restaurateurs que pour les traiteurs.

Grâce à la régulation thermostatique et à l’innovation Automatic Control System, cette crêpière régule automatiquement la hauteur de la flamme pour correspondre à la température choisie. Cela permet précision et confort d’utilisation.

Sa plaque en fonte est dotée de picots, permettant de capter la chaleur pour en assurer une excellente transmission et répartition sur toute la surface. Fabriqué dans notre atelier, le brûleur grand diamètre en étoile à 8 branches et à double rangée de flammes garantit une diffusion uniforme de la chaleur pour une qualité de cuisson incomparable.

Simple d’utilisation, cette crêpière professionnelle est équipée d’un système d’allumage à train d’étincelle directement intégré dans la manette de contrôle pour une mise en route facile. Très résistante, la plaque en fonte brute usinée ne craint pas les chocs.

Le renfoncement sur la façade en inox permet de protéger le châssis des coulures de pâte afin d’en faciliter le nettoyage.

Depuis 1949 Krampouz conçoit et fabrique ses crêpières en alliant matériaux de très haute qualité et procédés technologiques exclusifs à la marque.

En images

les avantages du produit

Utilisation occasionnelle à intensive

Utilisation intérieure-extérieure

Répartition homogène de la chauffe

Réparabilité 15 ans

Régulation thermostatée de la flamme

Régulation automatique de la température

Plaque en fonte usinée

Garantie 1 an

Ce qui fera la différence

Le renouveau d'une gamme historique : la même, en mieux.

Une cuisson de précision

Un procédé exclusif Krampouz : fabriqué sur mesure dans nos ateliers, le brûleur grand diamètre en étoile à 8 branches et à double rangée de flammes garantit une diffusion uniforme de la chaleur.

Une chauffe homogène

Le système d'isolation du brûleur évite les déperditions de chaleur et contribue à l'homogénéité de la chauffe et à la performance de la cuisson.

L'innovation Automatic Control System

La régulation thermostatique permet un contrôle et un maintien précis de la température.

Un nettoyage facile

Le renfoncement sur la façade du châssis protège le bandeau et permet un nettoyage sans accroc.

Conseils d’utilisation et d’entretien

Culotter la plaque avant première utilisation pour protéger la plaque traditionnelle en fonte usinée et lui conférer ses propriétés antiadhésives. Retrouvez la marche à suivre ici.
Après chaque utilisation, essuyer la plaque froide. Dans le cadre d’une utilisation intensive, passer légèrement la pierre abrasive sur la plaque tiède chaque jour en mouvement circulaire et terminer en ajoutant une couche d’huile.

Culottage à réaliser avant la première utilisation.

Caractéristiques

Énergie

Gaz

Plaque

Fonte usinée

Puissance

- W

Poids

- KG

Dimensions

-

Diamètre

ø 35 cm, ø 40 cm

Gamme

Confort

Utilisation

Occasionnelle à intensive

Forme du châssis

Rond

Matériau châssis

Inox

Régulation

Innovation Automatic Control System : régulation thermostatique de la flamme

Alimentation

Butane / Propane

Brûleur (nombre de branches)

1 brûleur en acier à 8 branches garantissant une diffusion uniforme de la chaleur

Allumage

Allumage à train d'étincelles intégré à la manette

Utilisation

Intérieur - Extérieur

Sécurité

Système de sécurité en cas de coupure de la flamme

Mise en marche

Kit d'adaptation pour le gaz de ville et gaz naturel

Garantie

1 an

Norme

CE

  • Amovible

    Plan de travail amovible 1 crêpière

    À partir de

    849,00 HT

  • Amovible

    Plan de travail amovible 2 crêpières

    À partir de

    1 049,00 HT

  • Crepiere-electrique-pro-krampouz-CTRO4AA-
    icone Électrique

    Crêpière électrique ronde Confort

    À partir de

    649,92 HT

  • Crepiere-electrique-pro-krampouz-CTRO4AA-
    icone Électrique

    Crêpière électrique ronde Confort 400V

    À partir de

    779,92 HT

  • Crepiere-electrique-pro-krampouz-CTCA4AA-KR
    icone Électrique

    Crêpière électrique carrée Confort 400V

    Ø40 cm - 400V

    1 003,65 HT

  • icone Électrique

    Crêpière électrique double Confort

    À partir de

    1 503,65 HT

  • icone Électrique

    Crêpière électrique double Confort - 400 V

    Ø40 cm - 400 V

    1 703,65 HT

  • Crepiere-electrique-pro-krampouz-CSRO4
    icone Électrique

    Crêpière électrique ronde Standard

    À partir de

    329,92 HT

  • icone Électrique

    Crêpière électrique carrée Standard

    À partir de

    575,92 HT