Réf. GECIK2OA00

Plancha électrique profondeur

Idéal petite cuisine et foodtruck

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Icone camion Devis sous 48h

Caractéristiques

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Énergie

Électrique

Zones de cuisson

Type de plaque

Inox

Puissance

3 600 W

La plancha professionnelle profondeur plaque inox.

Première plancha électrique profondeur inox sur le marché, c’est aussi la plus puissante : elle offre 3 600 W pour une performance excellente et une surface de cuisson de 34 x 64 cm.

Grâce à son format en profondeur et son dosseret haut, elle facilite la cuisson ou le snacking des viandes, légumes, poissons et crustacés. Cet appareil vous surprendra par ses performances : combinée à une plaque en aluminium -matériau conducteur de chaleur- la plaque inox permet une montée en température rapide et une excellente répartition de la chaleur.

La plancha est dotée d’un thermostat réglable de 50° à 300°C pour une utilisation facile et une cuisson de précision. Les jus sont récoltés à l’avant de l’appareil dans un grand bac amovible d’une contenance de 45 cl.

Spécialement conçue pour les espaces restreints, c’est une plancha idéale pour une petite cuisine ou un foodtruck. Combiné au grill profondeur, cela permet de couvrir les différents besoins de cuisson tout en limitant l’encombrement.

En images

les avantages du produit

Thermostat réglable jusqu'à 300°C

Réparabilité 10 ans

Nettoyage rapide

Montée rapide en température

Garantie 1 an

Format compact

Cuisson haute précision

Ce qui fera la différence

Design

Conçue pour les petites cuisines et les foodtrucks à la recherche de gain de place.

Performances

Plancha professionnelle conçue pour assurer une montée en température rapide, une excellente répartition de la chauffe et une cuisson haute précision.

Robustesse

Conception inox de la plaque et du châssis.

Entretien

L'inox possède des caractéristiques hygiéniques reconnues et permet un nettoyage simple et rapide après le service.

Conseil d’utilisation et d’entretien

Facile et rapide, le nettoyage de la plaque s’effectue à l’eau après le service ou entre deux préparations. L’inox est très facile à nettoyer lorsqu’il est encore chaud, l’entretien de la plaque n’en sera que plus rapide s’il est effectué directement après utilisation de la plancha.

Pour un nettoyage en toute sécurité, la plancha doit être éteinte et le cordon débranché s’il s’agit d’un appareil électrique.
Avec une spatule en inox, racler la plaque pour enlever grossièrement les résidus de cuisson.
Sur la plaque encore chaude, verser de l’eau ou des glaçons. Le choc thermique provoqué permet de décoller les sucs restants. Laisser agir quelques minutes si votre plaque est encrassée et réhumidifiez si nécessaire.
Avec la spatule, racler la plaque et décoller les sucs détrempés.
Frotter la plaque avec une boule inox.
Rincer à l’eau claire avec une éponge douce.

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