Réf. ALR15
Les crêpes : l'art, la manière
PRODUIT PROFESSIONNEL
Devis sous 48h
Caractéristiques
Voir toutUne véritable encyclopédie de la crêpe, en 191 pages de gourmandise.
Qui mieux pour présenter cette bible de de la crêpe que son auteur : “Dans ce nouvel ouvrage […] je livre mes connaissances, conseils, astuces, mais surtout tous mes secrets, avec le souhait qu’ils vous éclairent sur le chemin de ce savoir-faire ancestral.”
Sommaire : Histoire, Matériel, Pâtes, Réalisation savoir-faire, Les crêpes simples, Les garnitures élaborées, Un ti’ coup d’cid
Caractéristiques
Poids
1 kg
Usage(s)
Cuisiner
Auteur
Catherine Merdy Goasdoué
Éditions
japprendslacrepe
Nombre de pages
191
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