site dédié aux professionnels

Votre panier est vide.

Fermer

Réf. ALR15

Les crêpes : l'art, la manière

36,97 HT

39,00 TTC

Icone cadeau PRODUIT PROFESSIONNEL

Icone camion Devis sous 48h

Caractéristiques

Voir tout

Une véritable encyclopédie de la crêpe, en 191 pages de gourmandise.

Qui mieux pour présenter cette bible de de la crêpe que son auteur : “Dans ce nouvel ouvrage […] je livre mes connaissances, conseils, astuces, mais surtout tous mes secrets, avec le souhait qu’ils vous éclairent sur le chemin de ce savoir-faire ancestral.”

Sommaire : Histoire, Matériel, Pâtes, Réalisation savoir-faire, Les crêpes simples, Les garnitures élaborées, Un ti’ coup d’cid

Caractéristiques

Poids

1 kg

Usage(s)

Cuisiner

Auteur

Catherine Merdy Goasdoué

Éditions

japprendslacrepe

Nombre de pages

191

  • Bouteille spéciale pâte à tartiner

    À partir de

    8,50 HT

    Contenances

  • Spatule à crêpes en inox

    À partir de

    20,83 HT

  • Spatule à crêpes en bois

    À partir de

    2,50 HT

  • Louche à crêpes monobloc

    À partir de

    19,17 HT

  • Râteau à crêpes plat

    À partir de

    1,88 HT

  • Brosse en inox

    16,04 HT

  • Kit d'étalement Easy crep'

    Des crêpes en un tour de main

    À partir de

    49,17 HT

  • Tablette pour chariot Plein Air compact

    35,00 HT

  • Bouteille 3 becs verseurs 1L

    7,00 HT