site dédié aux professionnels

Votre panier est vide.

Fermer
recette

Bœuf sauté aux oignons caramélisés et gingembre

difficulté facile
personnes 4
préparation 25 min
cuisson 15 min
coût

Préparation

Préchauffer la plancha aux 2/3 de la puissance maximale de la plaque sur une plancha gaz (200 °C sur une plancha électrique).

Éplucher et émincer les oignons puis tailler la viande en lanières.
Une fois la plancha à bonne température, disposer les oignons et l’ail en petits morceaux avec une belle noix de beurre et 2 cuillères à soupe d’huile.

Laisser les oignons caraméliser puis ajouter la viande et la cuire jusqu’à totale coloration.

Déglacer avec les sauces, le vinaigre et le miel puis laisser réduire jusqu’à ce que la sauce enrobe la préparation.

Ajouter alors les oignons cébette émincés finement et les graines de lin.
Servir avec des nouilles japonaises ou du riz basmati.

  • Plancha électrique grand modèle Krampouz
    icone Électrique

    Plancha électrique grand modèle

    Notre best seller

    606,70 HT

  • Plancha professionnel électrique petit modèle Krampouz
    icone Électrique

    Plancha électrique petit modèle

    Idéal petite cuisine et foodtruck

    532,70 HT

  • Plancha électrique profondeur Krampouz
    icone Électrique

    Plancha électrique profondeur

    Idéal petite cuisine et foodtruck

    676,70 HT

  • Automatic Control System

    Plancha gaz inox professionnelle Krampouz
    icone Gaz

    Plancha gaz profondeur

    30% d'économie d'énergie

    719,00 HT

  • Automatic Control System

    Plancha gaz inox professionnelle Krampouz
    icone Gaz

    Plancha gaz grand modèle

    30% d'économie d'énergie

    656,00 HT

  • icone Gaz

    Plancha gaz fonte petit modèle

    494,00 HT

  • icone Gaz

    Plancha gaz fonte grand modèle

    614,00 HT

  • Gril électrique profondeur Krampouz
    icone Électrique

    Gril électrique profondeur

    Idéal petite cuisine et foodtruck

    799,05 HT

  • nos secrets de cuisine. Recevez nos conseils & recettes inédits par e-mail.
    En renseignant votre adresse email, vous acceptez de recevoir les recettes et les actualités Krampouz en ayant pris connaissance de notre Politique de confidentialité. Vous pouvez vous désinscrire à l'aide du lien de désinscription en bas de newsletter.